吹田市のフーレセラピーサロンLourdesの日常

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zoom RSS お正月 ちょっとだけお見せします。

<<   作成日時 : 2011/01/03 13:57   >>

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おせちを作りましたので、ちょっとだけ…
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やっぱり全公開!
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こちらはまだお重に入れる前…
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大阪では元旦の朝は白味噌のお雑煮でお祝いします。
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3日目はお餅を焼いてお澄ましの雑煮にします。
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 具材は本当にシンプルです。地方によっては、鶏肉を入れる所や、八種類の材料を入れるなど色々ですが、大阪ではそんなにたくさんの具を入れないようです。
材料は大根も人参も丸く切って、お餅も丸餅を使います。
この一年、「円満」にという意味が込められているそうです。

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